1. sebutkan 5 bahan yg dapat dikerjakan dengan teknik pengolahan panas basah!2. sebutkan 5 bahan yg dapat dikerjakan dengan teknik pengolahan panas kering!​

Jawaban 1

Jawaban:

1)teknik merebus(boiling)

adalah mengolah bahan makanan dalam

cairan yang sudah mendidih

2)teknik merebus penutup bahan

pangan(poaching)

adalah cara memasak bahan makanan dalam

bahan cair sebatas menutupi bahan makanan

yang direbus dengan api kecil dibawah titik

didih (92-96 derajat Celcius).

Penjelasan:

segitu aja dulu ya maaf

Apakah kamu tahu jawabannya? Tambahkan di sini!

Can't find the answer?

Log in dengan Google

atau

Lupa password kamu?

Saya tidak punya akun, dan saya ingin Daftar

Pilih bahasa dan wilayah
How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years